Galeria
××
| Automatyczne włączenie | Nie | Moc [W] | 1800 |
| Sterowanie | Elektroniczne | Zakres temperatury do [st.C] | 92 |
| Zakres temperatury od [st.C] | 0 | Funkcje dodatkowe | Minutnik, Regulacja temperatury |
| Rodzaj | Cyrkulator do wolnego gotowania | Kod produktu | 119482 |
Cyrkulator Sous Vide Anova Precision Cooker PRO
Sous Vide to sztuka kulinarna bez wad tradycyjnego gotowania. Koniec z ryzykiem rozgotowania, czy wysuszenia potraw. Z produktami Anova szybko nauczysz się przygotowywać spektakularne posiłki, które zachwycą wszystkich!
Zapoznaj się z niezwykłą techniką gotowania
Sous Vide (wymawiane jako "sue-veed") to specjalna technika kulinarna, opierająca się na cyrkulacji podgrzanej wody w pojemniku. Jest to metoda przygotowywania jedzenia o wieloletniej tradycji, która w niezwykły sposób wykorzystuje prawa termodynamiki. Posiłek umieszczany jest w specjalnym worku próżniowym, a następnie precyzyjnie podgrzewany w znacznie niższych temperaturach, niż w przypadku tradycyjnego gotowania. Pełna kontrola nad przebiegiem całego procesu umożliwia osiągniecie mistrzostwa w obróbce i smaku. Różnica między stekiem rare a medium-rare wynosi zaledwie 3 stopnie, więc precyzja oznacza doskonałość.
Bez zbędnego sprzętu
Stosując zacisk, możesz przypiąć cyrkulator Anova Precision® Cooker do pojemnika z wodą o każdej pojemności. Jesteś w stanie wykorzystać swoje naczynia, w zależności od potrzeby. Wystarczy tylko zanurzyć w nim szczelnie zamknięty worek i przymocować go do jego boku.
Dokładna kontrola
To od Ciebie zależy w jaki sposób będziesz sterował urządzeniem. Możesz posłużyć się ręcznym panelem sterowania, ale również ustawić parametry przy pomocy aplikacji Anova App. Wiesz o której wrócisz do domu i chcesz żeby posiłek już był gotowy? Żaden problem! W przypadku mięsa polecamy finisz na żeliwnej patelni, na której opieczesz skórkę do perfekcyjnego poziomu chrupkości.
Gotuj jak prawdziwy szef kuchni
Osiągnij profesjonalny poziom gotowania potraw bez lat nauki i wyrzeczeń. Nie musisz zmieniać branży i zostawać kucharzem, czy wyposażać swoją kuchnię w multum drogich akcesoriów. Wystarczy Anova Precision® Cooker z aplikacją Anova Culinary.
Na szczycie cyrkulatorów sous vide
To prawdziwy lider, który zmierzy się z każdym wyzwaniem w kuchni. Anova Precision® Cooker Pro może pracować bezustannie, znosząc to bez najmniejszych problemów. Wykorzystaj jego niezrównane możliwości.
Najwyższe dostępne parametry
Anova Precision® Cooker Pro to 1200 watów mocy, wydajność chwilowa 12 litrów na minutę i silnik gwarantujący pracę ciągłą przez wiele tygodni. Jest to mistrzowska konfiguracja, która jest przygotowana do cyrkulacji i podgrzewania nawet do 100 litrów wody jednocześnie. Z takim wachlarzem możliwości zaspokoisz apetyt nie tylko swojej najbliższej rodziny, ale całego przyjęcia.
Obłędna dokładność
Zastosowana w cyrkulatorze Anova Precision® Cooker Pro sonda do mierzenia temperatury pracuje z dokładnością do +/- 0,09 ̊F. Ta nieprawdopodobna precyzja pozwala w pełni opanować proces gotowania, spełniając każde Twoje oczekiwanie. Tak dokładna kontrola nad temperaturą to najprostsza droga do uzyskania najlepszego rezultatu niezależnie od rodzaju potrawy.
Materiały gotowe na wszystko
Stali nierdzewna i aluminium pokryty teflonem, z wodoszczelnym panelem sterowania to nie tylko gwarancja odporności, ale także przyjemnej dla oka estetyki. Anova Precision® Cooker Pro przygotowany jest do pracy niezależnie od warunków. Uderzenia, czy wpadnięcie do wody nie robią na nim najmniejszego wrażenia. Ten cyrkulator jest nie do zdarcia.
Gotowanie na odległość jest możliwe
Dzięki aplikacji Anova App nie musisz być obok żeby mieć wpływ na gotowanie potraw. Niezależnie od miejsca w którym się znajdujesz jesteś w stanie skomunikować się ze swoim Anova Precision® Cooker Pro, który sparowany jest z siecią WiFi i tylko czeka na polecenia. Możesz przy pomocy smartfona rozpocząć, zatrzymać, czy też monitorować gotowanie. Kto powiedział, że takie rzeczy robi się w kuchni?
Dane techniczne:
- Moc: 1800 Watt / 220 Volt
- Wydajność chwilowa : 12 litrów/min
- Maksymalna wielkość pojemnika: 100 litrów (26 gal)
- Stal nierdzewna i aluminium pokryte teflonem
- Odporność na wodę i zachlapanie IPX7
- Dokładność temperatury: +/- 0.05 ̊ C (0.09 ̊ F)
- Zakres temperatur: 0 ̊ - 92 ̊ C (32 ̊ - 197 ̊ F)
- Ręczne sterowanie czasem i temperaturą
- Długość przewodu zasilającego 134,6 cm
- Intuicyjny ekran dotykowy
- Wyraźne sygnały dźwiękowe
- Regulowany i odłączany zacisk
- Zdejmowana osłona
- Wymiary 88mm D x 60mm W x 350mm H
- Waga 1,29 kg (2,85 lbs)
- Min. poziom wody: 62 mm (2,4′′)
- Maks. poziom wody: 170 mm (6,7′′)
- Łączność WiFi 802.11 b/g/n 2,4 GHz
- Aplikacja iOS i Android
- Komercyjne elektryczne urządzenie do gotowania z certyfikatem ETL
| Automatyczne włączenie | Nie |
| Mieszadło | Nie |
| Minutnik | Tak |
| Moc [W] | 1800 |
Regulacja temperatury | Tak |
| Sterowanie | Elektroniczne |
| Wykonanie | Aluminium, Stal nierdzewna |
| Zakres temperatury do [st.C] | 92 |
| Zakres temperatury od [st.C] | 0 |
| Funkcje dodatkowe | Minutnik, Regulacja temperatury |
| Gwarancja | 24 miesiące |
| Rodzaj | Cyrkulator do wolnego gotowania |
| Załączona dokumentacja | Instrukcja obsługi w języku polskim, Karta gwarancyjna |
| Nazwa producenta/importera | Anova |
