Patelnia SKEPPSHULT Tradition 0034 8 cm

Patelnia SKEPPSHULT Tradition 0034 to mini patelnia żeliwna z żeliwną rączką, o średnicy 8 cm. Średnica powierzchni bez ścianek ok 6 cm. Wysokość krawędzi: 1.5 cm. Waga ok. 0.2 kg. Jest odporna na wysokietemperatury a ciepło jest równomiernie rozprowadzane. Dno patelni jest wklęsłe co zapobiega deformacjom. Patelnia została zaimpregnowana podczas produkcji olejem rzepakowym i jest naturalnie wzbogacona o żelazo, które przenika do potraw podczas użytkowania. Nie nadaje się do mycia w zmywarce. Nadaje się dokuchenek każdego typu. Impregnowany olej zapobiega przywieraniu potraw. Patelnia jest idealna do serwowania małych porcji przy stole. Zalecane czyszczenie szczotką i ciepłą wodą bez detergentów. Po umyciu dokładnie wysuszyć, najlepiej na gorącym palniku. Jeśli nie będzie całkowicie sucha, mogą pojawić się ślady rdzy. Jeżeli na patelni zauważysz kolor odbiegający od koloru żeliwa, może być to znak że nie została dokładnie umyta. Wtedy należy nasypać gruboziarnistej soli, by pokryła całą powierzchnię dna naczynia i zalać niewielką ilością wody. Następnie rozgrzewać naczynie w wysokiej temperaturze ok 1-2 minuty, aż woda wyparuje. Usunąć sól, która została i wytrzeć do sucha ręcznikiem papierowym. Naczynie będzie miało teraz szarą barwę, a ten kolor sugeruje, że należy zaimpregnować ją olejem. Aby to zrobić, należy nalać niewielką ilość oleju rzepakowego do suchego naczynia, a następnie rozgrzać je do wysokiej temperatury. Po około 10-15 minutach usuń nadmiar oleju. Naczynie powinno mieć kolor czarny co oznacza, że jest ponownie gotowe do użycia.